Pfirsich-Karotten-Ananas Püree

Pfirsiche und Ananas sorgen bei diesem Quetschies Rezept für einen hauch von Tropen. Süß, würzig und zugleich eine ordentliche Portion Vitamin A und C hat diese Superfrucht!

Zutaten:

• 2 Pfirsiche
• 1 geschälte Karotte
• ½ Tasse Ananasstücke

Rezept:

Zunächst die Pfirsiche abwaschen und die Karotte schälen. Anschließend beides zusammen mit der halben Tasse Ananas in einen Mixer füllen und solange durchmischen bis es breiig genug ist. Auch hier kann wiederum mit einem Pürierstab gearbeitet werden. Ist der Smoothie flüssig genug kann er problemlos in einen Quetschbeutel gefüllt werden. Kleiner Tipp: Einfach gleich mehrere Portionen anfertigen und einfrieren.