Blaubeeren und Spinat sind die heutigen Zutaten für unser Quetschies Rezept. Wie schon mehrfach erwähnt ist der Spinat ein Power-Gemüse für Eure Kinder. Besonders lecker natürlich in der Kombination mit frischen Blaubeeren. Das Rezept reicht für ca. 4 Happy Squeezy Quetschbeutel
Zutaten:
- 250g gefrorenen Spinat
- 75g Blaubeeren
- Saft einer halben Zitrone
- ggf. 1 Esslöffel Wasser
Rezept:
Zunächst einmal muss der Spinat in einem Topf mit Wasser zum Kochen gebracht werden und dann ca. 6-7 Minuten köcheln. Anschließend Spinat abtropfen und zusammen mit den Blaubeeren und dem Zitronensaft im Mixer (Oder mit dem Stabmixer) ca. 2-3 Minuten vermischen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Püree anschließend in die wiederverwendbaren Quetschbeutel füllen.